蔬菜成分开始学着做饭了,发现几个现象,哪位知道告诉下做白菜时需要先煮一会,然后空干,剩余的煮水在加入食用碱(白色晶体)后加热,水变成深黄色,这个是什么在和碱反应?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 11:55:42
蔬菜成分开始学着做饭了,发现几个现象,哪位知道告诉下做白菜时需要先煮一会,然后空干,剩余的煮水在加入食用碱(白色晶体)后加热,水变成深黄色,这个是什么在和碱反应?

蔬菜成分开始学着做饭了,发现几个现象,哪位知道告诉下做白菜时需要先煮一会,然后空干,剩余的煮水在加入食用碱(白色晶体)后加热,水变成深黄色,这个是什么在和碱反应?
蔬菜成分
开始学着做饭了,发现几个现象,哪位知道告诉下
做白菜时需要先煮一会,然后空干,剩余的煮水在加入食用碱(白色晶体)后加热,水变成深黄色,这个是什么在和碱反应?

蔬菜成分开始学着做饭了,发现几个现象,哪位知道告诉下做白菜时需要先煮一会,然后空干,剩余的煮水在加入食用碱(白色晶体)后加热,水变成深黄色,这个是什么在和碱反应?
色素
植物里面的色素大多数具有酸碱指示剂的作用,你加酸进去还会变另一种颜色
叶绿素,叶黄素,胡萝卜素等等都有可能.因为是混合物,所以不能确定准确的反应成分

蔬菜成分开始学着做饭了,发现几个现象,哪位知道告诉下做白菜时需要先煮一会,然后空干,剩余的煮水在加入食用碱(白色晶体)后加热,水变成深黄色,这个是什么在和碱反应? 我明天开始学做饭 英语怎么说? 请教这几个汉语句子的成分(主谓宾等)1、他开始淘米做饭.2、我送他去英国.3、我请少奇来发言. 作文 《第一次学做饭》 学新概念有用吗怎么发现周围的人都在学.我以前看他们新1有点简单了,我如果学的话直接跳到新2也可以吗?我们班还有一个有趣的现象:有几个学新概念的人,和没学新概念的我,考试总是 蔬菜含的成分? 蔬菜的成分 谁发现了电磁感应现象? 我成功了 500至六百字左右,题材要新颖!不要学做饭,学自行车什么的. 1831年,哪国科学家谁发现了电磁感应现象? 们发明创造从生活中发现某个现象才开始的:人从蝙蝠发出的超声波,得到启发,发明雷达.能再举几个这样的例子 第一次学做饭的开头 第一次学做饭作文开头 一共发现了几个星系? 一天,小明同邻居小朋友一起吹肥皂泡,五彩的小肥皂泡随风飘向空中,小朋友们高兴的追逐着.突然,他们发现小肥皂泡上升了一会,就开始下降了,请你解释一下这个现象. 一天,小明同邻居小朋友一起吹肥皂泡,五彩的小肥皂泡随风飘向空中,小朋友们高兴的追逐着.突然,他们发现小肥皂泡上升了一会,就开始下降了,请你解释一下这个现象. 哪些蔬菜含水杨酸成分 现在的有机蔬菜也打了农药,求怎样快速辨别蔬菜是否含农药成分有些人买一些菜虫,把有农药的蔬菜放一些菜虫就成了有机蔬菜.怎样辨别啊这样的蔬菜啊.