酶的催化作用有哪些?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 19:00:13

酶的催化作用有哪些?
酶的催化作用有哪些?

酶的催化作用有哪些?
是酶的催化特点吧.
1．酶催化的条件温和、不需加热.高温失活.
2．酶具有高度的专一性.如蛋白酶只能催化蛋白质的水解反应；淀粉酶只对淀粉起催化作用.
3．酶的催化具有高效性.

生物学中的酶是具有高活性的蛋白分子。它的作用机理
有很多种，如趋近作用，亲核作用，亲电子作用等。
它具有高效性，专一性，条件性（条件严格，因为蛋白质容易变性）

酶作用的原理
(1)降低活化能
(2)中间产物学说
(3)诱导契合假说
不同的酶行使不同的催化作用，参加生化反应，使在生物体内这样温和的环境下，也能进行剧烈的生命活动

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