螃蟹怎样去净内脏呢?请问内脏在哪里啊?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 01:37:55
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蟹时应当注意清除内脏.一要清除蟹胃,蟹胃俗称屎包,在背壳前缘中央似三角形的骨质小包,内有污沙；二要清除蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三要清除蟹心,蟹心俗称六脚板；四要清除蟹腮,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛.这四样东西内含有细菌、病毒、污泥等,既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒.

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