鸡蛋的蛋白和蛋清是一样的吗?究竟哪些是蛋白,哪些是蛋清?还是只是叫法不同?

鸡蛋的蛋白和蛋清是一样的吗?究竟哪些是蛋白,哪些是蛋清?还是只是叫法不同? 鸡蛋：蛋清?蛋白?妈妈说,蛋清和蛋白是不同的东西.那什么是什么啊? 鸡蛋里的蛋清所含的蛋白是植物蛋白还是动物蛋白? 鸡蛋的蛋清是不是优质蛋白? 做蛋白质的鉴定实验,是用鸡蛋蛋白,还是蛋清?为什么? 鸡蛋真的是一个卵细胞吗?细胞膜、细胞质、细胞核……我在哪看到说,鸡蛋并不是一个细胞,蛋白不是细胞质,蛋白即蛋清主要是分解成水和空气,蛋黄不是细胞核,蛋黄主要成分不是核酸,而是蛋 鸡蛋的各个组成成分,蛋白,蛋清,蛋黄以及蛋壳都有哪些作用? 怎样才能把鸡蛋的蛋清 蛋黄 蛋白分开? 人造鸡蛋是怎么造的怎么做蛋黄,蛋清,蛋壳的?我们又怎样分辨真鸡蛋和人造蛋? 一个普通的鸡蛋,蛋黄的质量约2分之5,蛋清约占2分之1,其余的是蛋壳.蛋黄和蛋清谁重 蛋清变成蛋白是不是凝固现象?凝固是液态变成固态的过程,要放热.可是为什么蛋清变成蛋白是吸热. 鸡蛋的蛋清中含有丰富的蛋白质,是天然的营养的食物( )打对和错. 鸡蛋在发育成小鸡的过程中,蛋清中的蛋白是直接被细胞吸收的,还是先转氨基酸,再合成蛋白质.一楼的是机器人吗?我说的是是鸡蛋中的细胞如何利用鸡蛋中的蛋白质. 据资料显示,一只普通的鸡蛋,蛋黄、蛋清和蛋壳的质量比是4:5:1.如一只鸡蛋的质量是60g,其蛋黄、蛋清和蛋壳的质量各是多少? 打鸡蛋时如何把蛋清和蛋白分开来? 水解蛋白质和乳清蛋白是一样的吗? 分离乳清蛋白和水解乳清蛋白是一样的吗? 普通一个鸡蛋的蛋清部分含多少克蛋白质?请看清楚了,是问蛋清部分,不计算蛋黄部分.普通大小的鸡蛋.