食品保鲜剂可以有效的防止食品的腐败变质....食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 03:29:18
食品保鲜剂可以有效的防止食品的腐败变质....食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月

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.食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月饼时,发现用于保鲜的小纸袋中盛着一种灰黑色粉末,几天后,看到灰黑色粉末已经变成红棕色.请回答:
(1)小纸袋中盛放的可能是____
A.氮气 B.生石灰 C.还原性铁粉 D.无水硫酸铜
(2)为什么这种物质能起到保鲜作用?

食品保鲜剂可以有效的防止食品的腐败变质....食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月
C.还原性铁粉
反应前是铁粉灰黑色 与空气中的氧气和水反应后生成铁锈红棕色
(2) 原因是铁单质有还原性,可以与空气中的氧气发生氧化还原反应 还吸水
是脱氧保鲜剂,可以防止食物中的脂类酸败变质.
我是老师

食品保鲜剂可以有效的防止食品的腐败变质....食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月 请问食品腐败变质的原因是什么? 影响食品腐败变质的因素是什么? 怎样防止食品和原材料腐败变质 防止食品腐败依据的原理是什么 食品腐败变质 危害 食品保鲜可以防止食品变质、保持食品的营养和味道.食品保鲜的措施有低温、添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.(1)饮料、包装食品常加入防腐剂.丙酸钠是其中之一 影响食品腐败变质的因素有哪些? 微生物引起食品腐败变质的鉴定方法有哪些 为什么说微生物引起的食品腐败变质最为严重 请问防止食品腐败所依据的主要原理是什么? 食品腐败变质的原因,化学过程,鉴定指标,食品卫生学意义及其预防措施,处理原则 硫酸亚铁为什么可以防止食品氧化变质 防止食品腐败的关键是把食品内的细菌和真菌什么? 紫外线灯照射食品,可不可以防止食品变质 食品变质的辨别 食品添加剂具有改善食品特征、防止食品腐败变质、提高食品质量稳定性的作用,在现代食品加工业中被广泛使用.食品添加剂可分为增香剂、增色剂、防腐剂、甜味剂、漂白剂、疏松剂和营 最安全的食品保鲜剂是什么呢?