我把面放到温度过高的锅里发酵.结果熟了一半半怎么办?还可以做点什么.今天想要蒸点馒头,因为家里一直都是自己蒸的,天气比较冷.我怕面发不开.就把面放到大锅里蒸下,本来想着等锅温温

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 20:28:57
我把面放到温度过高的锅里发酵.结果熟了一半半怎么办?还可以做点什么.今天想要蒸点馒头,因为家里一直都是自己蒸的,天气比较冷.我怕面发不开.就把面放到大锅里蒸下,本来想着等锅温温

我把面放到温度过高的锅里发酵.结果熟了一半半怎么办?还可以做点什么.今天想要蒸点馒头,因为家里一直都是自己蒸的,天气比较冷.我怕面发不开.就把面放到大锅里蒸下,本来想着等锅温温
我把面放到温度过高的锅里发酵.结果熟了一半半怎么办?还可以做点什么.
今天想要蒸点馒头,因为家里一直都是自己蒸的,天气比较冷.我怕面发不开.就把面放到大锅里蒸下,本来想着等锅温温的就关火,结果因为点事,忘记了,等我再看到锅的时候,表面的那层面熟了,我拿刀削开里边像刚发酵的一样.有什么补救的方法么? 不行的话.还能做点其他的什么么? 谢谢

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要么就把面团当成大馒头把它继续蒸熟好了,要么就把面团取出来在揉揉做煎饼好了,再不然就把面团揪成面疙瘩来煮好了.

我把面放到温度过高的锅里发酵.结果熟了一半半怎么办?还可以做点什么.今天想要蒸点馒头,因为家里一直都是自己蒸的,天气比较冷.我怕面发不开.就把面放到大锅里蒸下,本来想着等锅温温 做面包时第一次发酵总是失败,请问 要注意什么呢?因为是冬天,温度比较低,我用一个热水袋放到面盆的下面了,是因为温度过高么?怎么才能把面发好? 酸奶发酵的条件我把鲜牛奶放到酸奶里,在常温20℃多下也能发酵,为什么呢? 温度计测酒精温度分别把温度计放到一装有酒精的烧杯 和一装有酒精但密封的烧杯里结果没密封的那个温度低于室温 密封了的等于室温 前一个现象我明白 对后一个 为什么密封了温度就不 钙盐性质我一日泡了杯蜜水结果水较热,我一无聊把钙片(葡萄糖酸钙)放到蜜水里去了,过了不知多久我去喝水却发现钙片变成粉状,我猜是温度的问题, 电烤箱发酵温度过高怎么办 酒酿因发酵温度过高发酸怎么办?我意思是怎么处理会不那么酸能吃?失败原因就是温度过高了 把生面团放到冰箱的冷藏室里(2℃~5℃),发酵效果如何?为什么? 我把盘子放到锅里去不出来怎么办?我把盘子放到锅里消毒,但盘子和锅大小差不多,结果盘子在锅底放平出不来了,那位帮忙出出主意, 我把螃蟹放到盐水里泡了一夜死了还能吃吗 螃蟹一煮腿都掉了!鲜活的 放到热水里 结果熟了一看腿掉了 我把温度计放到开水杯子里 结果度计爆了 于是我把温度计 扔了 水到了 杯子洗了但是这杯子还能用么? 宇宙飞船里的一宇航员把一张报纸扔到太空去,会怎样呢?由于太空温度过高和过低,过高会燃烧吗?燃烧后的东西是什么样的?过低会结冰吗? 为什么开水先结冰?我的一个朋友跟我说,把一杯常温水和一杯开水同时放到冰柜里,结果开水先结冰,我自己一试,果然如此,我天,这是为什么? 用碱水和的面,放到铝锅里,表面的一层面(和铝锅接触的面)变黑了,请问这是怎么回事?有没有毒? 蚕结茧后,我挪动了蚕茧,把蚕茧放到另外的盒子里, 化学实验原理:把锡箔纸放到水,铜,和卤化钠的液体里的反应!如题,把锡箔纸放到这三种元素里,为什么锡箔纸温度升高,变色,而且软化了?答案质量好的话会令加50 分 自酿葡萄酒最佳发酵温度是多少?我是用保温桶酿造的 可以控制桶内的温度现在葡萄汁和皮在桶里已经发酵一个星期了我听说温度高发酵出来的酒很粗糙所以我始终保持桶内的温度是5-12°是