为什么在高山上用普通的厨具煮不熟饭?因为,高山上大气压低,使的水的沸点降低,又因为水烧开时的温度不变,不能煮熟食物.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 08:58:47
为什么在高山上用普通的厨具煮不熟饭?因为,高山上大气压低,使的水的沸点降低,又因为水烧开时的温度不变,不能煮熟食物.

为什么在高山上用普通的厨具煮不熟饭?因为,高山上大气压低,使的水的沸点降低,又因为水烧开时的温度不变,不能煮熟食物.
为什么在高山上用普通的厨具煮不熟饭?
因为,高山上大气压低,使的水的沸点降低,又因为水烧开时的温度不变,不能煮熟食物.

为什么在高山上用普通的厨具煮不熟饭?因为,高山上大气压低,使的水的沸点降低,又因为水烧开时的温度不变,不能煮熟食物.
在高山上,空气比较稀薄,气压相对地面较底.也就是说底于标准大气压.所以水的沸点就底于100摄氏度.而食物要想煮熟需要较高的温度,但是水沸腾以后温度就不会在上升,所以在高山上用普通锅煮饭不容易熟~! 根据计算,地势每升高1000米,水的沸点就降低3℃.我国的青藏高原,平均海拔4000米以上,被称为“世界屋脊”.在这里,水的沸点常年都达不到100℃.而在我去的8848米世界最高的珠穆朗玛峰上,烧开的水只有73.5℃.这样的温度,鸡蛋也煮不熟的.

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