什么是低盐、无盐、低钠饮食?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 07:12:00
什么是低盐、无盐、低钠饮食?

什么是低盐、无盐、低钠饮食?
什么是低盐、无盐、低钠饮食?

什么是低盐、无盐、低钠饮食?
◆ 疾病知识,医学知识,临床知识,健康科普知识,为您疾病康复提供帮助 食盐（氯化钠）是膳食钠的主要来源,每克食盐含钠393mg ,含氯607mg .钠的正常需要量每天仅为500mg ,即摄人1g的食盐,就可满足身体对钠的需要.我国膳食的食盐含量在每天每人8- 15g,远远超过了实际需要.限盐（钠）饮食可以按照限钠量高低分为三档,即低盐饮食、无盐饮食和低钠饮食,三档的具体要求如下：( 1 ）低盐饮食：全日供钠2 000mg 左右,食盐用量在2 一3g ; ( 2 ）无盐饮食：全日供钠1 000mg 左右,烹调中不得使用食盐和酱油； ( 3 ）低钠饮食：全日钠供给量控制在500mg 以内,不仅不可用盐和酱油,还要限制每百克含钠量在100mg 以上的蔬菜,如油菜薹、空心菜（雍菜）、篙子秆、茴香、芹菜等.来源：浙江省医学会资料提供,版权所有,未经许可,不得转载

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