香蕉面有会沉淀蛋白质的有机酸吗?如有,

香蕉面有会沉淀蛋白质的有机酸吗?如有, 有机酸沉淀蛋白质的应用?急是积极的应用 哪些有机酸的钙盐是沉淀? 蛋白质的沉淀问题蛋白子分子中哪些基团可以与重金属离子作用生成蛋白质沉淀?哪些基团与有机酸,无机酸作用使蛋白质沉淀,哪些基团与生物碱试剂作用是蛋白子沉淀? 有机酸 蛋白质 疏水基团有机酸使蛋白质沉淀 疏水基团是否外露? 三级结构和二级结构是否破坏? 蛋白质分子中哪些基团与有机酸无机酸得用使蛋白质沉淀? 关于蛋白质变性的问题1）如Ag,这类重金属离子,使得蛋白质变性的原理是什么,该变性可逆还是不可逆,为什么?2）某些有机酸（如5%三氯乙酸）和蛋白质反应,产生沉淀,加入少量水后,为什么? 常见的有机酸有哪些? 沉淀蛋白质的方法有哪些 蛋白质的沉淀性质有什么意义 蛋白质分子中哪些基团可以与①重金属离子作用 ②有机酸、无机酸作用而使蛋白质沉淀? 蛋白质是不是有机酸?含羧基的化合物是有机酸,蛋白质也含羧基,但我还没有听人说它是有机酸.谁给我个回答吧! 变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性?如何理解?有反例么? 蛋白质沉淀的原因 蛋白质的变性与沉淀有什么本质上的区别 有谁知道浓的无机碱比如氢氧化钠能沉淀蛋白质吗? 香蕉有红色的吗? 蛋白质的沉淀和变性有什么关系