酸笋拿什么切条

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 03:05:25

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酸笋是南雄传统的调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长.酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味.城乡多数家庭都备有酸笋缸.阿昌族人喜食酸味食品,主要有酸笋、酸菜、酸肉,这是阿昌族饮食文化的一大特色.
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