面包发酵发大了 都顶到面包机盖上了 需要烤多久用的是面包机 做的1000克面包 我自己进行了二次发酵 结果发大了.面包顶到了面包机盖子上 需要烘烤多久 上次一个小的烤了20分钟 外皮酥了

面包发酵发大了 都顶到面包机盖上了 需要烤多久用的是面包机 做的1000克面包 我自己进行了二次发酵 结果发大了.面包顶到了面包机盖子上 需要烘烤多久 上次一个小的烤了20分钟 外皮酥了 面包二次发酵在面包机里发还是在烤箱里面发?温度是多少? 面包机做面包发酸和发酵温度过高有关吗?买来面包机做了3次全部失败,做完都有一鼓酸味.而且用和面功能做完的面团放烤箱做面包也很酸.我都快失去做面包的兴趣了.后来用发面团功能连续 家用面包机做面包需要什么材料? 做面包怎么发发酵 面包机单独烘烤1000克面包需要多少时间 面包机和面稀了会影响面包制作吗?面包机和面时变得很热, 关于面包机做馒头的问题面包机用来做馒头,用的面粉和做面包一样吗,用面包机能完成第二次发酵吗?做馒头是不是一次发酵就行了?配方是怎样的,要不要加苏打呢,我记得以前听说做馒头要放 烤箱做面包第一次发酵需要多长时间? 用面包机做面包必须用高糖的酵母粉发酵吗?用普通的酵母粉不可以吗? 美的面包机面包发酵过程中搅拌要多少时间?最好有每个程序的工作时间 面包机发酵时会加热吗 面包机做出来的面包,外面坚硬,里面气孔大,表面是平的,是什么原因 用面包机做的全麦面包. 气孔为啥那么大 面包经过发酵不就少了能量吗 蒸馒头和做面包的时候,泡打粉能不能和活性酵母一起用?我做面包的时候放了一点儿泡打粉,但是好像没什么用,面包并没有比不放的时候发的大,可能发酵时间短了点儿,还不如以前做的呢 醒发面包发酵箱的温度和湿度是多少 发酵机发面包,温度和湿度分别是多少