打包子皮一斤面粉用多少酵母和泡打粉?

打包子皮一斤面粉用多少酵母和泡打粉? 包子要发酵多少时间和温度（若是用掺有酵母的面粉） 冬天做包子和夏天做包子放的酵母都一样吗?谁能帮我算下20斤面粉需要多少酵母多少水,多少糖? 做包子一千克面粉要多少酵母多少碱 自己想开一个早餐店就是不知道怎么做包子和馒头.谁能告诉我做包子和馒头一斤面粉放多少水和多少酵母和泡打粉?说的详细点可以加分 面粉发酵用多少酵母 1斤高筋面粉放几克酵母做包子? 500克面粉放多少泡打酵母和多少糖?准确的不要大约. 怎样做包子,和面的比例是多少,多少面粉放多少酵母和水,要发酵多久,面粉和水最好能用毫升来形容,要是多少克的话我不知道有多少, 关于面粉发酵的问题我想做包子吃,就只有三斤多面粉和1 0颗小苏打,请问如何发酵包子皮,就这些添加剂和条件,我没有酵母和泡打粉, 1000克面粉用多少酵母 面粉为什么不发酵 酵母放了,泡打粉放了!我在家自己做包子,可是面怎么也不发酵,我是这样做得：我放了白糖,酵母,泡打粉,馒头改良剂,放在容器里用温水将它们溶化,然后放入面粉和成面团. 做包子十斤面粉需要多少酵母粉和泡打粉呢? 有没有懂包包子的师傅,我遇到点问题要请教：通常为面粉的重量的0.3%一0.5%,那么5斤面粉要用多少酵母? 泡打粉的标准用量为多少克/500克面粉?如果酵母和泡打粉一起用的话,500克面粉放多少酵母和泡打粉合适 做包子,50斤面粉要多少斤水,也就是面粉和水的比例,我用一桶面粉可以用半桶的水吗? 做小笼包一斤面粉放多少酵母和泡打粉.小苏打 10斤面粉多少酵母