作业帮土豆是碱性还是酸性
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 20:01:28
土豆是碱性还是酸性
土豆是碱性还是酸性
土豆是碱性还是酸性
食品中氯、硫、磷等非金属元素的含量较高,在体内分解代谢后,最终产生酸性物质,这类食品就称为酸性食品（或酸性食物,或成酸食品）.
食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高,在体内经过分解代谢后最终产生碱性物质,这类食品就叫碱性食品（或称食物、或成碱食品）.
马铃薯淀粉的主要成分就是淀粉,只不过和面粉里面淀粉的聚合度不一样,但都是C,H,O元素组成的,所以马铃薯淀粉是酸性的.