我喜欢吃剁椒鱼头,请问光吃鱼头好吗?我特别喜欢吃剁椒鱼头,尤其喜欢吃鱼头里的肉,他们有的说,鱼头里有有毒的东西,不能多吃,有的说很有益处,我想问问,吃鱼头好吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/11 05:50:40

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我喜欢吃剁椒鱼头,请问光吃鱼头好吗?
我特别喜欢吃剁椒鱼头,尤其喜欢吃鱼头里的肉,他们有的说,鱼头里有有毒的东西,不能多吃,有的说很有益处,我想问问,吃鱼头好吗?

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你好!
吃剁椒鱼头很好的,鱼头很有营养的,怎么会有毒呢?
如图：剁椒鱼头：
http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070419/2122430420070419235820064_640.jpg
鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明.
鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强.因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退.另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织.
此外,剁椒鱼头这道菜中的配菜红辣椒也是富含营养的.
辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状.同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤.富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇.含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病.可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒.辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫.

谢谢!

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