石灰粉跟苏打粉的区别?本来是湘西人,家乡有一种小吃叫米豆腐,其中要用到石灰水,知道石灰粉跟苏打粉都是碱性.但不知道他们有什么区别?另外石灰粉哪里有卖?我刚查了,米豆腐是用生石灰

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 06:49:32
石灰粉跟苏打粉的区别?本来是湘西人,家乡有一种小吃叫米豆腐,其中要用到石灰水,知道石灰粉跟苏打粉都是碱性.但不知道他们有什么区别?另外石灰粉哪里有卖?我刚查了,米豆腐是用生石灰

石灰粉跟苏打粉的区别?本来是湘西人,家乡有一种小吃叫米豆腐,其中要用到石灰水,知道石灰粉跟苏打粉都是碱性.但不知道他们有什么区别?另外石灰粉哪里有卖?我刚查了,米豆腐是用生石灰
石灰粉跟苏打粉的区别?
本来是湘西人,家乡有一种小吃叫米豆腐,其中要用到石灰水,知道石灰粉跟苏打粉都是碱性.但不知道他们有什么区别?
另外石灰粉哪里有卖?
我刚查了,米豆腐是用生石灰做的.生石灰哪里有卖?

石灰粉跟苏打粉的区别?本来是湘西人,家乡有一种小吃叫米豆腐,其中要用到石灰水,知道石灰粉跟苏打粉都是碱性.但不知道他们有什么区别?另外石灰粉哪里有卖?我刚查了,米豆腐是用生石灰
生石灰是石灰石烧成的,加水就是熟石灰,可以抹墙,石灰水就是熟石灰的水溶液,化学上叫氢氧化钙.
苏打是碳酸钠,做食品用,小苏打是碳酸氢钠,也是做食品用的,苏打水就是碳酸氢钠.
石灰粉卖建材的有

石灰粉的成分是CaO,而苏打粉的成分是NaHCO3。
石灰粉哪儿都有卖的,但是做米豆腐的石灰粉要的纯度有要求的。

看来你说的石灰粉是熟石灰,学名为Ca(OH)2,而苏打粉主要成分为NaHCO3,前者不能食用,后者是用于发酵的必备生活品

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