作业帮醋粉是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 06:42:30
醋粉是什么
醋粉是什么
醋粉是什么
是凉皮的一种.在宝鸡地区的小吃摊上常有卖的,醋粉吃起来清凉爽口,滑嫩光软,醋香流味,帮助消化.近几年越来越多的人喜欢品尝,尤其是女同志特爱吃.醋粉的家庭制作也很简单:
面粉.干醋粉3:1,放入盆内加水搅成面糊
凉皮箩底均匀涂一层植物油,舀一勺面糊倒入箩里摊平
把盛有面糊的箩放入沸水锅里盖严蒸3分钟
出锅晾凉,(最好放在凉水盆里)
揭离蒸熟的凉皮
蒜捣成泥放辣椒粉用热油泼一下
拌入盐.醋.蒜泥.香油.味精.辣椒油等调料
某广告：
采用山西老陈醋为原料，经调配微胶囊化，加工、灭菌后采用先进干燥设备喷雾干燥而成。 产品特点：具有山西老陈醋特有熏香醋香。气味绵长、酸甜可口。适用范围、添加量：方便食品调味料（米线、米粉、酸辣粉、火锅底料、方便调料等），建议添加量为2-10%。...
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某广告：
采用山西老陈醋为原料，经调配微胶囊化，加工、灭菌后采用先进干燥设备喷雾干燥而成。 产品特点：具有山西老陈醋特有熏香醋香。气味绵长、酸甜可口。适用范围、添加量：方便食品调味料（米线、米粉、酸辣粉、火锅底料、方便调料等），建议添加量为2-10%。
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