测定食品酸价和过氧化值时,样品如何进行预处理 如题 我测定的是猪肉铺,没有做过这个实验

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 19:18:29
测定食品酸价和过氧化值时,样品如何进行预处理 如题 我测定的是猪肉铺,没有做过这个实验

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测定食品酸价和过氧化值时,样品如何进行预处理
如题 我测定的是猪肉铺,没有做过这个实验

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石油醚(30-60),泡肉制品过夜,过滤提油

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