作业帮苜蓿 念什么苜蓿两个字怎么念?听说吃这个可以减肥的而且效果还很好,苜蓿籽哪里有的卖,药店有的吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/11 20:03:02
苜蓿 念什么苜蓿两个字怎么念?听说吃这个可以减肥的而且效果还很好,苜蓿籽哪里有的卖,药店有的吗
苜蓿 念什么
苜蓿两个字怎么念?听说吃这个可以减肥的而且效果还很好,苜蓿籽哪里有的卖,药店有的吗
苜蓿 念什么苜蓿两个字怎么念?听说吃这个可以减肥的而且效果还很好,苜蓿籽哪里有的卖,药店有的吗
mu xu 都是第4声
苜蓿含有最丰富的维他命K,成分之高,驾乎一切蔬菜之上.其他如维他命C、B也相当丰富,这是一种有价值的食品.
苜蓿种类最多,多是野生的草本植物.中国产的苜蓿,主要有三种∶第一是紫苜蓿,茎长约六公寸,直立,开紫花荚豆转弯曲.第二是黄苜蓿,茎不直立,匍匐地上,开黄色花,叶状如镰.这两种都产於北方各省.第三种是野苜蓿,俗名草头,又名金花菜,茎卧地,每一细茎,上有三小叶,中国长江下游有野生和栽植作为食用的.
苜蓿每一根细茎上面,有叶三齿,如倒心形,先端稍圆或凹入上部有锯齿,叶的表面呈浓绿色,茎梗极短,吃的时候,以叶为主,在江浙两省生产特多,每逢上市季节,家家户户都把它当作家常蔬菜.
古人吃苜蓿的记载,在群芳谱中记载尤多,简直是不胜备录.唐孟说食疗本草论苜蓿谓∶「利五脏,轻身健人.洗去脾胃间邪热气,通小肠热毒.」
现在略述草头在医疗上的用途如后∶
苜蓿防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血.新药每用维他命K,认为是有凝结血管功能的疗法.其实维他命K在食品中,含量最丰富的,就是「苜蓿」.
由苜蓿来作为预防出血症候,实验的结果认为收效很高,对各种小出血,和肺胃及十二指肠出血,都能获得预防的效果.
苜蓿的吃法,当然以新鲜为最佳,而且味亦隽美,因为新鲜的苜蓿,四季皆有,即使在寒冷季节,亦有出产,不过由於气候和土地的关系,有时产品极嫩,有时极老,患者不妨常用此佐膳,可以防止出血.用盐渍制的「腌金花菜」,功效相等.
苜蓿清内热∶苜蓿是清凉性的蔬菜,进食之后,确能消除内火,尤其在燥烈季节,用以佐膳,功效显著,更胜於西洋菜.
苜蓿经油炒后,乘热进食,味极鲜洁.冷却后,进食其味亦佳,其汁有清沁心脾之感,在燥烈季节,如果觉得唇乾舌燥,用以佐膳,是维护健康的上品菜肴.
家庭食用法∶1．将苜蓿拣去老梗黄叶洗净后,用旺火重油炒食味极鲜嫩.2．上海菜馆有生煸草头供应,是摘除茎梗,完全用苜蓿叶炒成的,所以特别鲜嫩,售价稍昂.3．苜蓿冷吃,别有风味,草头的汁液,比其他蔬菜更清凉可口.
苜蓿的嫩叶,是我们理想的蔬菜,因为极富营养,在绿叶蔬菜中,它的维他命K的含量最高,特别是维他命A含量和胡萝卜相差极微,维他命C超过白萝卜二三倍以上,这些营养成分都超过菠菜.
mu xu
这两个字念：mu xu;这种植物通常用来做家畜的饲料，也有这种花蜜出售，没听说可以减肥。
mu 4声xu 4声
mu xu 都是第4声