丁羟甲苯是什么?对人体有伤害吗?具体分析一下那橄榄油中含BHT,对皮肤有伤害吗?要用在脸上的

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 14:13:11
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丁羟甲苯是什么?对人体有伤害吗?
具体分析一下
那橄榄油中含BHT,对皮肤有伤害吗?要用在脸上的

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英文名：dibutyl hydroxy toluene,BHT,又名二丁基羟基甲苯Butyl Hydroxy Toluene (Butylated Hydoxy Toluene) 别名 2,6-二叔丁基对甲酚、3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯、BHT 分子式为C15H240,相对分子质量220．35,为白色结晶或结晶性粉末,无味或稍有特殊性气味,熔点69.7℃,沸点265℃,对热稳定,与金属离子作用不会着色,是常用的油脂抗氧化剂.不溶于水和甘油,易溶于酒精、丙酮和动植物油.可用于长期保存的油脂和含油脂较高的食品及饲料中和维生素中,适于长期保存不饱和脂肪含量较高的饲料.用量为每吨油脂100～200 g,不得超过200 g.与丁羟甲氧苯并用有相乘作用,二者总量不超过每吨油脂200 g
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌腊肉制品,最大使用量为0.2g/kg.BHT与BHA混合使用时,总量不得超过0.2g/kg；BHT、BHA与没食子酸丙酯混合使用时,BHA、BHT总量不得超过0.1g/kg,没食子酸丙酯不得超过0.05g/kg,最大使用量以脂肪计

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