清炖乳鸽的做法

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 19:13:04
清炖乳鸽的做法

清炖乳鸽的做法
清炖乳鸽的做法

清炖乳鸽的做法
菜系及功效:私家菜 心调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺:清炖清炖乳鸽的制作材料:主料:雏鸽500克\x0d辅料:莲子40克,山药(干)20克,玉竹10克,桂圆10克\x0d调料:姜5克,盐5克\x0d:\x0d1.乳鸽剥净,斩去脚爪,放在沸水中烫片刻;\x0d2.莲子用清水浸透去皮;\x0d3.先将莲子放入炖盅内,上放乳鸽,铺上姜片,其后放入各料,注入适量沸水,盖上盅盖,隔水约炖三小时左右,原盅上席.\x0d食物相克山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服.