为什么秋天的螃蟹肥?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 01:09:19
为什么秋天的螃蟹肥?

为什么秋天的螃蟹肥?
为什么秋天的螃蟹肥?

为什么秋天的螃蟹肥?
说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美.什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好.
  秋季的河蟹个儿虽不大,但壳薄,肉质细腻而有香味,据说还分雌雄两性来吃,听有厨师说,农历八月雌蟹最肥,蟹黄足;农历九月雄蟹最香,蟹脂多.不过,吃河蟹的时间比较短,农历八月以吃雌蟹为佳.