酶的活性是指什么?酶的活性是用什么来衡量?是反应速率吗?不反应,酶就没有活性?我是说,如果不给底物给酶,酶就没活性?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 15:47:38
酶的活性是指什么?酶的活性是用什么来衡量?是反应速率吗?不反应,酶就没有活性?我是说,如果不给底物给酶,酶就没活性?

酶的活性是指什么?酶的活性是用什么来衡量?是反应速率吗?不反应,酶就没有活性?我是说,如果不给底物给酶,酶就没活性?
酶的活性是指什么?
酶的活性是用什么来衡量?
是反应速率吗?
不反应,酶就没有活性?
我是说,如果不给底物给酶,酶就没活性?

酶的活性是指什么?酶的活性是用什么来衡量?是反应速率吗?不反应,酶就没有活性?我是说,如果不给底物给酶,酶就没活性?
酶的活性不是 反应速率.
不反应的话,一种可能是 酶就没有活性;另一种可能是酶促条件不合适.
酶的活性一般用“比活”概念:在一定的温度和pH条件下,在单位时间内单位重量(或者体积)含酶物 催化消耗的底物的量(摩尔数或者微摩尔数)或者生成某产物的量.单位 mol/g or umol/ml 等
记住 酶活 是个相对值,可以自由定义 可以按照你的方便方式来定,只要能反映酶的催化能力便可.

单位酶量在单位时间里催化底物变为产物的量可以用酶的活性大小来表示。

也就是说酶的催化能力的强弱