青枣有几种

青枣有几种
青枣有几种

青枣有几种
台湾大青枣　　大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说.果实鲜食
　　,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用.鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称.
　　台湾大青枣具有速生快长,投产早、产量高且稳定的特点.
　　海南青枣
　　海南大青枣又称海南甜枣,学名为毛叶枣,为常绿小乔木,是由印度毛叶枣经海南育种家多代改良选育而成的优良水果品种.海南青枣在植物学分类学上为鼠李科枣属,与我国普通枣树为同科同属,但不同种.海南青枣与越南毛叶枣、泰国毛叶枣、中国野生毛叶枣虽同种,但品种不同,其特征特性也有明显区别.
　　海南大青枣,这种枣大的可达到半斤,一般的也有鸡蛋大小,而它的味道也与其它枣类有所不同,除了人们说的苹果味外,还兼有梨子和大枣的味道,可以说是“一枣三味”.
　　海南青枣果大,肉厚核细,可食率95%左右,外形美观、营养丰富.据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富.果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%.此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素.
　　义乌南枣
　　义乌南枣,清乾隆年间（1736——1795）曾列为贡品,故又称京果.枣肉肥厚,乌黑发亮,花纹细密,大小匀称,含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等成份.《中国名产》誉为“江南枣中佳品”.
　　南枣主要产地义乌、东阳.据《[隆庆}东阳县志》和义乌《松林骆氏宗谱》记载,在明代隆庆、万历间（1567——1619）已有枣树和枣园.1965年,义乌有枣园17517亩,年产青枣3760吨.后因改地造田,毁枣种粮,至1976年仅剩枣园4200亩.1984年起逐渐恢复.1988年有枣园17627亩,44个乡（镇）中有42个产枣.枣有多种品种,以义乌大枣为佳.金村、樊村一带所产双仁枣,外形丰满,左右对称.俗谓用双仁枣制成南枣,入药疗效好,营养更佳.
　　主要的就是这三种,其他的新培养的品种还有很多.