作业帮砂锅 做什么最好吃啊
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 10:43:48
砂锅 做什么最好吃啊
砂锅 做什么最好吃啊
砂锅 做什么最好吃啊
砂锅做出来的菜都很好.砂锅炖萝卜还有藕,都很美味的.还可以做药膳的.砂锅菜心：青菜心去上部松散菜叶,削成箭状（约6.5厘米长）,菜顶头划十字刀备用； 炒锅放在旺火上,放入色拉油500克,烧至四成热,把菜心下入滑油； 当菜叶呈翠绿色,用漏勺捞起沥油备用；取砂锅1个,把菜心头向外,叶朝里,沿沙锅边排成圆形；再把笋片排成圆形盖在菜边上,露出菜头,中心缀以虾米； 加入精盐、绍酒、味精及清汤上火烧沸；转小火炖15分钟,淋上色拉油即成.