制作糖醋蒜为什么先放糖后放醋?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 16:42:34
制作糖醋蒜为什么先放糖后放醋?

制作糖醋蒜为什么先放糖后放醋?
制作糖醋蒜为什么先放糖后放醋?

制作糖醋蒜为什么先放糖后放醋?
同感~我印象中这道题考察的是我们细胞膜这个知识点的.考察活细胞的选择透过性的,只有先加醋杀死细胞,才能促进糖份进入细胞.你可能有想到活细胞能吸收糖,但是如果你光加糖,细胞外的糖反而是把细胞内的水吸出来,而糖基本上不会跑进去细胞内(这一点,物质进入细胞一般都是在水溶状态下进入的),那样蒜就不甜了.