馒头加纯碱还是小苏打
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 20:34:56
馒头加纯碱还是小苏打
馒头加纯碱还是小苏打
馒头加纯碱还是小苏打
一般都喜欢用食用的碱.食用的碱有块状的和粉状的,只要把块状的压成粉末就行,它们都是一样的.
馒头加纯碱还是小苏打
做包子是加小苏打还是纯碱?
纯碱和小苏打都能蒸馒头吗
馒头发酵时,若加入的纯碱或小苏打太多,应加什么酸性物质?
蒸馒头时,加入纯碱或小苏打过多,可加什么酸性物质
蒸馒头之前需加纯碱和小苏打,它们产生什么气体?
发酵馒头加什么苏打还是小苏打?为什么?
发面用纯碱还是小苏打
怎样检测馒头是纯碱馒头还是酵母馒头
用碱还是小苏打蒸馒头好
蒸馒头用小苏打好还是用碱面好?
蒸馒头用碱还是小苏打
蒸馒头用碱还是小苏打好
蒸馒头是用淀粉还是小苏打?
做馒头放小苏打还是食用碱
为什么蒸熟的馒头、烤制的面包里面有很多小孔?有的说是酵母菌发酵产生CO2,有的说是小苏打分解还是纯碱分解.到底是什么啊?
碳酸氢钠受热分解成什么蒸馒头,炸油条时使用小苏打或纯碱,若小苏打或纯碱+多了,馒头和油条会有苦涩味.
纯碱又叫什么?是苏打还是小苏打,还是碳酸钠?