有机黄小米怎么做好吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 12:48:34
有机黄小米怎么做好吃
有机黄小米怎么做好吃
有机黄小米怎么做好吃
“粉蒸肉估计大家都吃过,带皮的五花肉包裹着米粉蒸出来,吃到嘴里肥而不腻,味道非常的帮.这次胖子再米粉中加入了适量的小米,蒸出来的味道更胜一筹.
小米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效.”
主料：
带皮五花肉(400g)
调料：
土豆(400g)
米粉(50g)
小米(30g)
葱(15g)
姜(10g)
酱油(15ml)
美极鲜(5ml)
五香粉(3g)
厨具：
蒸锅
1、猪肉切成5毫米左右厚的片.
2、放入大碗中加入酱油,美极鲜,五香粉,拌匀,腌制12小时入味.
3、小米洗净用水泡30分钟.
4、腌好的猪肉放入米粉,用手抓匀,让肉片均匀的过裹上一层米粉.
5、再加上小米拌匀.
6、土豆去皮洗净切滚刀块.
7、放入大碗的底部.
8、再在上面放上猪肉.
9、放入蒸锅中.
10、冷水上汽蒸1个小时取出即可.
小窍门：
1,猪肉一定要用带皮的五花肉.
2,一定要提前腌制入味.
3,垫底的蔬菜可依个人喜好添加.
4,小米须提前泡一下.
小米粥哦