需要什么原料,具体步骤是什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 20:49:23
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主料:芦笋 300克
调料:香油 15克 花椒 4克 盐 3克 味精 3克 大葱 5克 姜 2克 各适量
椒油龙须菜的做法:
1.将龙须菜(芦笋)去皮洗净,下入开水锅内焯熟,捞出控水,装盘备用;
2.葱姜切丝;
3.炒锅注香油烧热,下入花椒粒、葱姜丝炸香;
4.去除花椒粒及葱姜,泼在龙须菜上,撒入精盐、味精拌匀即可.