需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/15 19:02:11

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主料：荠菜 250克豆腐 100克
调料：姜 5克盐 3克味精 2克香油 5克各适量
荠菜拌豆腐的做法：
1. 豆腐切成方丁,用开水略烫一下；
2. 荠菜去杂洗净,用开水焯一下,凉后切成细末,撕在豆腐上；
3. 加精盐、味精和姜末拌匀,淋上麻油即成.
更多荠菜拌豆腐信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/cicaibandoufu

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