作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 03:27:05
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主料：菜花 500克
辅料：辣椒(青、尖) 50克
调料：淀粉(蚕豆) 5克 酱油 5克 白砂糖 5克 盐 3克 醋 5克 味精 2克 植物油 20克 各适量
素熘菜花的做法：
1.将菜花洗净,分成小块,倒入沸水中烫一下后捞出.
2.辣椒洗净,去籽,切成小块.在水淀粉中加入白糖、酱油、精盐、醋、味精等调好.
3.炒锅用中火加热咖入适量食油烧热,放入辣椒,翻炒几下,待辣味出来后,倒入菜花,翻炒几下,加适量水烧开后,倒入已调好的水淀粉勾芡,再翻炒均匀即成.