作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 08:43:09
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主料：酸白菜 300克
辅料：粉丝 30克
调料：猪油（炼制） 50克 酱油 15克 料酒 10克 花椒 1克 盐 4克 味精 3克 大葱 5克 姜 5克 香油 10克 各适量
炒酸菜粉的做法：
1.将酸菜冲洗干净,片成薄片,再切成细丝,挤净水分；葱姜洗净切丝备用.
2.炒锅内放猪油烧热,下入葱姜丝炝香,烹入料酒、花椒水、酱油,再下酸菜炒散,加精盐,味精、粉丝炒匀,淋入香油,出锅装盘即成.