小苏打跟我们用的苏打分成分相同吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/24 21:35:22
小苏打跟我们用的苏打分成分相同吗?

小苏打跟我们用的苏打分成分相同吗?
小苏打跟我们用的苏打分成分相同吗?

小苏打跟我们用的苏打分成分相同吗?
不相同的,小苏打的主要成分是碳酸氢钠,而苏打的主要成分是碳酸钠

小苏打成分是碳酸氢钠,苏打成分是碳酸钠

不同 苏打是NA2CO3 小苏打是NAHCO3

碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体

不一样。
俗称的“小苏打”成分是碳酸氢钠
而“苏打”一般指的是碳酸钠

不同, 小苏打是 NaHCO3, 苏打是 Na2CO3

不同

苏打, 无水碳酸钠Na2CO3,又名纯碱,别名碱、碱面、等
小苏达,碳酸氢钠NaHCO₃,是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别。小苏打在有些地方也被称作食用碱。
依上,二者成分有不同

说实话,这真的很难讲。在化学上,这两个概念分得很清楚小苏打是碳酸氢钠,苏打是碳酸钠。但是在日常生活中,有的时候就不分了。像苏打饼干,很多时候大家抖动的时候就不明说了。但是在化学上还是严格遵守上述对应