抗氧化剂加食品油会起什么反应,有害么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/19 20:41:13
抗氧化剂加食品油会起什么反应,有害么

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抗氧化剂加食品油会起什么反应,有害么

抗氧化剂加食品油会起什么反应,有害么
抗氧化剂有很多类呢,比如维生素A、C、E;类胡萝卜素(虾青素、角黄素、叶黄素,B-胡萝卜素等);微量元素:硒、锌、铜和锰等.
有没有反应不知道,但是肯定没害处……