棕榈油度数表示的是什么的含量?棕榈油24度,44度,52度等,请问这个度表示的是什么的含量?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/29 17:31:36
棕榈油度数表示的是什么的含量?棕榈油24度,44度,52度等,请问这个度表示的是什么的含量?

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棕榈油度数表示的是什么的含量?
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表示它的凝固点.24度就是温度底余24摄氏度时
就凝固

棕榈油有几种标准分别用于不同的领域:四五十摄氏度的高溶点棕榈油适用于肥皂、化妆品等工业;三十来摄氏度溶点的棕榈油适用于人造奶油、代可可脂;24摄氏度溶点的棕榈油一般用于饼干、泡面及其他副食品的煎炸;12摄氏度及更低溶点的棕榈油,是有一定营养价值的食用油。不过目前市场上的棕榈油一般是24摄氏度溶点的棕榈油,不适合家庭长期使用。...

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棕榈油有几种标准分别用于不同的领域:四五十摄氏度的高溶点棕榈油适用于肥皂、化妆品等工业;三十来摄氏度溶点的棕榈油适用于人造奶油、代可可脂;24摄氏度溶点的棕榈油一般用于饼干、泡面及其他副食品的煎炸;12摄氏度及更低溶点的棕榈油,是有一定营养价值的食用油。不过目前市场上的棕榈油一般是24摄氏度溶点的棕榈油,不适合家庭长期使用。

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