作业帮电压力锅无水焗是什么意思
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/26 03:29:18
电压力锅无水焗是什么意思
电压力锅无水焗是什么意思
电压力锅无水焗是什么意思
无水炖鸡,意思就是,不用加水,直接放食物进去焗,不过不是什么食物都可以焗的哦,需要想鸡差不多的时候,焗的时候可以出油的才可以.米饭就不可以焗的了!
用电压力锅做“无水炖鸡”
做法如下：将整鸡洗干净后,抹好佐料（佐料的调配按个人喜好）,放置约半个小时,整鸡放入锅内.只要保证锅底有够起水蒸气的水量就可以了（含酱油、料酒等）,按鸡的老嫩程度打保压约22-28分钟,做出来的鸡味道好极了,而且贴着锅底处的鸡都不会焦.此法同样可以用来做红烧肉、油焖笋等.